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La Tracciabilità e Rintracciabilità

La crescente domanda di sicurezza da parte del consumatore e la volontà del mondo della produzione di valorizzare l'origine dei propri prodotti trovano un punto d'incontro nel tema della tracciabiltà degli alimenti

L'Unione Europea, attraverso il Regolamento CE 178/2002, ha sancito l'obbligo di rintracciabilità di tutti i prodotti commercializzati all'interno dell'Unione Europea a partire dal 1° gennaio 2005.

La sicurezza alimentare e la rintracciabilità degli alimenti divengono pertanto due obiettivi strategici e irrinunciabili per le aziende che si occupano di produzione agricola e industriale degli alimenti.
Tali imprese dovranno necessariamente predisporre adeguati sistemi di rintracciabilità degli alimenti, pena la limitazione negli scambi internazionali e l'impossibilità di rispondere adeguatamente alle richieste del mercato.

L'agrimatica con esperti operatori del settore, si propone di fornire un Sistema Informativo aggiornato sulle più recenti tecnologie per la tracciabilità/rintracciabilità di prodotti e processi in ambito agroindustriale.
Attraverso testimonianze aziendali son stati analizzati i vantaggi, le criticità generando così le soluzioni connesse all’implementazione di un sistema di tracciabilità.

Oggi L'grimatica è leader per l'implementazione e l'installazione di sistemi automatici per la tracciabilità e rintracciabilità nel comparto di aziende agroalimentari.
Sono stati realizzati Impianti di Tracciabilità e Rintracciabilità completamente automatici su linee di calibratura in aziende come:
Giuliano srl (Puglia)............................
Di Palma Donato & Figli (puglia)......
Sop (Puglia).........................................
La Pernice (Puglia)............................
OP Ionica (puglia)..............................


Torrechiesa (Calabria)....................
Tocci (calabria).................................
Coab Cooperativa (Calabria)..........
Agruva (Calabria)..............................
Biosibaris (Calabria)........................


Agizza (Campania)...........................
Mela Annurca IGP (Campania).....
Impianto Ciliege e Pesche
Impianto Ciliege e Uva
Impianto Pomodorino Ciliegino
Impianto Ciliege Uva e Pesche
Impianto Uva e Pesche


Impianto Pesche
Impianto Pesche
Impianto Agrumi
Impianto Agrimi e Pesche
Impianto Agrumi e Pesche Biologici


Tracciabilita Verdura
Impianto per la mela annurca IGP
uProcessi per la Tracciabilità
Sono stati realizzati Impianti di Tracciabilità completamente automatici su linee di Pakagin:
uSettore Pakagin
Salerno (Campania)............................
CMI (Campania)...................................
Impianto per la Tracciabilità di Casse in Plastica
Impianto per la Tracciabilità dei cestini in PVC, PET, PP